Слова начинающие на буквы ПУДИНГ (англ. plum pudding, от plum — чернослив, изюм, сухофрукты; правильнее: плам пудинг). Национальное английское блюдо, приготавливаемое на Новый год. Под этим термином ныне, однако, имеют в виду два понятия: классический новогодний английский пудинг и самый распространенный английский пудинг из риса и изюма. Первый приготавливается из белого хорошего хлеба, специально оставленного на один день незакрытым, чтобы он чуть чуть зачерствел. Его для отличия от обычного плум пудинга называют «королевским», или «рождественским».